栄養部

マンゴー

マンゴーの栄養素

カリウム 170mg
カロテン 610mg
ビタミンC 20mg
葉酸 84mg

(食材100gあたり:五訂日本食品成分表より抜粋)

マンゴーの特徴

マンゴーにはビタミンA、βカロテン、ビタミンC、葉酸が豊富に含まれております。
まだ青いうちはビタミンCの含有量が多く、よく熟すほどβ-カロテンの量が増えます。

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